「STEM教育」是近年香港中小学最常讨论的议题，课程志在为将来培养出更多科技人才，但假若学生缺乏兴趣，政府投摘再多的金钱也是徒劳。乐沛儿幼儿园早于2016年末开始将STEM引入幼儿教育，实行游戏第一，知识第二，成功培养出孩子的学习兴趣！
日常用品＝实验材料？
位于香港国际学校乐沛儿幼儿园一隅的STEM房间里，放置了六、七张小桌子，桌上摆放了不同的科学实验材料……咦？鸡蛋、醋、牛奶、铅笔、风筒？这些不都是生活中常见的物品吗？原来，这正是乐沛儿幼儿园引入STEM课程时的原则，校长吴苑君说：「其实日常生活中经常会接触到各种科学现象，最常见例如水油分隔，我们会尝试让孩子理解，重的物质会向下沉，轻的会向上飘，但不会刻意强调『地心吸力』这个词汇。」
STEM是集合Science（科学）、Technology（科技）、Engineering（工程）及Mathematics（数学）的一门跨学科教育法，在美国已推行多年，近三年才在香港的中小学逐渐崛起。吴校长解释为何当初有意在幼儿阶段推行课程：「STEM课程能够刺激孩子的求知欲与学习动机，令孩子愿意尝试新事物，如果从小开始接触，就能让孩子习惯从观察获得知识。」
老师技巧发问鼓励表达
香港国际学校乐沛儿幼儿园安排上STEM课时，坚持以一位老师对二至三位小朋友的比例，务求让每个孩子都能亲自摸一摸铅笔插水袋、看一看水油分隔、闻一闻用酸醋浸过的鸡蛋。过程中，老师会有技巧地问问题，诱发小朋友去思考某些科学现象背后的原理，以及运用不同的词汇去表达观察结果及感受。
「小朋友见到实验中的事物有变化会很兴奋雀跃，例如他们看到用醋浸过的鸡蛋后，会不断问为甚么，会用不同词汇去表达自己的感受。STEM让孩子能够从小体验探索，对一些现象留下回忆。」吴校长希望这些愉快学习的回忆在孩子心中扎根，将来在合适的时机再开花结果。
去年开始STEM变STEAM
STEM课程目前已在乐沛儿幼儿园推行了一年半，去年9月校方引入Art（美艺），将STEM变成STEAM：「美国有研究显示，在STEM加入美艺元素，有助训练孩子逻辑思维之余，同时培养创意。」
加入教育界十五年，吴校长见证了不同的教学时代，她认为STEM培养出来的学生，不再是单一而被动的听老师纸上谈兵，反而更愿意学习新事物、对学习更有信心：「香港父母很急于要给予孩子ModelAnswer，结果孩子只懂背诵而不求甚解。但在STEM的探索过程中，有时需要小朋友自己摸索答案。」
而令校方意想不到的是，推行STEM时，很多知识并非来自老师们预先规划的内容，反而是小朋友发掘了一些老师没有想过的崭新角度，帮助老师跳出框框，再由老师带领大家一起寻找答案。过程有助训练孩子敏锐的观察力，从而提升解难能力。
「全面教育」培育全面的孩子
在香港国际学校乐沛儿幼儿园的课程中，其实STEM只占了一小部分，学方的教学方针，是在基本的学术知识外，再为孩子开拓探索空间，称为「全面教育」，吴校长说：「我们坚持缔造而两文三语的环境，一班有英语、普通话两位班主任，以及一位广东话专科老师，让孩子们在不同的语境下成长，感受中西文化。」
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